En 2008, Fabienne découvre sa passion pour la création artisanale en confectionnant des chaussons en cuir, des mobiles, des hamacs pour enfants et bien d’autres articles pour les marchés de Noël. Son amour pour l’univers de la petite enfance l’incite à élargir sa gamme avec des produits zéro déchet. Parallèlement, elle s’implique dans la crèche fréquentée par ses enfants, où elle confectionne des habits de poupées, des mobiles et des rangements pour doudous. Suite à une demande du conseil d’administration, elle se lance dans la création de couches lavables pour la crèche. Après deux ans de développement, les couches lavables sont finalisées et validées, donnant naissance à l’entreprise « Couds De Cœur ». En 2015, Couds de Cœur ouvre son atelier-boutique dans le centre-ville de Chemillé en Anjou.